Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar plátanos flameados. Categoría: Repostería Ingredientes Para 6 personas 4 plátanos bien maduros y grandes, 75 gr. de mantequilla, 4 cucharadas soperas de azúcar, el zumo de una naranja grande (o 2 pequeñas), …

Plátanos flameados Acceder »

Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar mousse de chocolate. Categoría: Reposteria Ingredientes Para 6 personas 125 gr. de chocolate, 3 cucharadas soperas de leche fría. 3 yemas de huevo, 3 cucharadas soperas de azúcar molida, 4 claras de …

Mousse de chocolate Acceder »