Curso Manual Tutorial Química

-  Abecedario de Química orgánica
Descripción: La Química Orgánica estudia todos los compuestos en que interviene el elemento carbono, (se excluye los carbonatos) actualmente el nombre se ha cambiado por Química del Carbono. La Química Orgánica estudia todos los compuestos en que interviene el elemento carbono, (se excluye los carbonatos) actualmente el nombre se ha cambiado por Química del Carbono. Abecedario de Química orgánica.

-  Acidez y basicidad introducción
Descripción: La llamada ley periódica descubierta por Mendeléev y Lothar Meyer entre 1968 y 1970 y modificada posteriormente, gracias a los trabajos de Moseley 1913, establece que los valores de las propiedades de los cuerpos simples así como los de sus combinaciones varían periódicamente con el número atómico, Z. Debido a varias circunstancias Trifonov, 1981; Petrianov y Trifonov, 1981; Bensaude, 1984; Garzón, 1988, la mencionada ley ha gozado de un gran prestigio, que todavía se mantiene, a pesar de que se trata de una ley empírica y aproximada. Propiedades químicas de los ácidos y bases. Conceptos de ácido y de base según Arrhenius. Neutralización. Limitaciones de las definiciones de Arrhenius. Definición de Brönsted Lowry. Reacciones ácido base. Valoración ácido base. Concepto de pH.

-  Acido cítrico
Descripción: El proceso para la obtención del ácido cítrico nos permite sumergirnos en el amplio mundo de las industrias pues cuenta con aspectos genéricos utilizados en la elaboración de muchos otros productos. Introducción. Objetivos. Descripción del producto. Propiedades físicas y químicas de materias primas. Alternativas para la obtención de ácido cítrico. Principales aplicaciones. Información de mercadeo. Conclusiones . Referencias bibliográficas. Propiedades físicas y químicas.

-  Ácidos carboxílicos y ésteres fundamentos
Descripción: Los ácidos carboxílicos se nombran anteponiendo la palabra ácido al nombre del alcano correspondiente, al que se ha cambiado la terminación -o por -oico. La cadena principal se numera empezando por donde está el grupo funcional. Nomenclatura. Reacciones. Reacciones ácido-base. Reacciones de esterificación. Ésteres.

-  Ácidos grasos
Descripción: Los ácidos grasos son ácidos orgánicos (ácido carboxílico) con una larga cadena alifática, más de 12 carbonos. Su cadena alquílica puede ser saturada o insaturada. Ácidos grasos saturados. Ácidos grasos insaturados. Aceites, grasas y ceras.

-  Actínidos
Descripción: Como grupo son significativamente importantes debido a la radioactividad. A pesar que muchos elementos se los pueden encontrar en la naturaleza, la mayoría de los de este grupo, han sido obtenidos artificialmente por el hombre. Entre los elementos mas importantes nombramos al uranio y el plutonio que han sido utilizados en la bomba atómica y que actualmente son usados cada vez con mayor frecuencia con el fin de obtener energía eléctrica. Los elementos actínidos constituyen un grupo de quince elementos consecutivos en la tabla periódica, estos elementos se encuentran encabezados por el elemento actinio, de símbolo Ac, y numero atómico 89, hasta el laurencio de símbolo Lw, y numero atómico 103.

-  Alcadienos y alcatrienos
Descripción: Información básica sobre los alcadienos y alcatrienos.

-  Alcadiinos y alcatriinos
Descripción: Información básica sobre los alcadiinos y alcatriinos.

-  Alcanos
Descripción: Los alcanos son hidrocarburos en los cuales todos los enlaces carbono-carbono son enlaces simples. Su fórmula molecular es CnH2n+2 Los cicloalcanos son alcanos en los cuales los átomos de carbono están unidos formando un anillo. Propiedades físicas. Síntesis. Reacciones. Aprende sobre los Alcanos.

-  Alcoholes
Descripción: Alcoholes primarios, secundarios y terciarios Un alcohol es primario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) primario. Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que resultan de la sustitución de uno o varios átomos de hidrógeno (H) por grupos hidroxilo (-OH) en los hidrocarburos saturados o no saturados.

-  Alcoholes, dioles y trioles
Descripción: Reactivos. Nomenclatura. Clasificación. Propiedaddes físicas y químicas. Métodos de obtención. Utilización en la vida cotidiana. Efectos en el cuerpo humano. Metanol. Etanol. Laboratorios.

-  Aldehidos
Descripción: Nomenclaura. Propiedades físicas. Síntesis. Reacciones. Anión Enolato. Aldehídos y cetonas se caracterizan por tener el grupo carbonilo.

-  Alqueninos, alcadieninos y alquendiinos
Descripción: Nomenclatura. Estructura electrónica: el enlace. Energía de enlace Síntesis. Propiedades físicas. Polaridad. Acidez. Reacciones.

-  Alquenos
Descripción: Propiedades físicas. Síntesis. Reacciones. Alquenos conjugados. Benceno y aromaticidad. Punto de ebullición.Los puntos de ebullición de los alquenos no ramificados aumentan al aumentar la longitud de la cadena.Para los isómeros,el que tenga la cadena más ramificada tendrá un punto de ebullición más bajo. Solubilidad.Los alquenos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. Los alquenos son hidrocarburos cuyas moléculas contienen el doble enlace carbono-carbono.

-  Alquinos
Descripción: Los alquinos son hidrocarburos cuyas moléculas contienen el triple enlace carbono-carbono. Propiedades físicas. Síntesis. Reacciones. Propiedades físicas. Como podría esperarse,las propiedades físicas de los alquinos son muy similares a las de los alquenos y los alcanos. Los alquinos son ligeramente solubles en agua aunque son algo más solubles que los alquenos y los alcanos.A semejanza de los alquenos y alcanos, los alquinos son solubles en disolventes de baja polaridad,como tetracloruro de carbono,éter y alcanos.Los alquinos, al igual que los alquenos y los alcanos son menos densos que el agua. Los tres primeros alquinos son gases a temperatura ambiente.

-  Aminoácidos
Descripción: Existen aproximadamente 20 aminoácidos distintos componiendo las proteínas. La unión química entre aminoácidos en las proteínas se produce mediante un enlace peptídico. 1 Estructura general de un aminoácido. 2 Clasificación. 3 Aminoácidos esenciales. 4 Aminoácidos no proteicos. 5 Propiedades. 6 Aminoácidos codificados en el genoma. Características, estructuras y clasificación de los 20 aminoácidos.

-  Análisis de aguas
Descripción: Resumen. Introducción. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Carga microbiana en abastecimientos de agua de la universidad tecnológica del Chocó "Diego Luis Córdoba".

-  Antimateria
Descripción: Si una pareja partícula/antipartícula entra en contacto entre sí, se aniquilan entre sí y producen un estallido de energía, que puede manifestarse en forma de otras partículas, antipartículas o radiación electromagnética. En 1995 se consiguió producir antiátomos de hidrógeno, así como nucleos de antideuterio, creados a partir de un antiprotón y un antineutrón, pero no se ha logrado crear antimateria de mayor complejidad. La antimateria como combustible, Historia de la Antimateria, La antimateria en la ficción. La Antimateria es materia compuesta de antipartículas de las partículas que constituyen la materia normal.

-  Aplicaciones de los alcoholes
Descripción: Los alcoholes presentan una gran gama de usos en cosmética, la salud, la industria y en la ciencia como solventes y combustibles. Introducción. La investigación. Los biocombustibles. Conceptualización y características del bioetano. Proceso de producción de bioetanol. Glicerina. Propilenglicol.

-  Átomo
Descripción: Estructura Atómica. El Núcleo Atómico. Interacciones eléctricas entre protones y electrones. Nube Electrónica. Dimensiones Atómicas. Historia de la Teoría Atómica. Evolución del Modelo Atómico. Modelo de Thomson. Modelo de Rutherford. Modelo de Bohr. Modelo de Schrödinger: Modelo Actual. Átomo (Del latín atomum, y este del griego ατομον, indivisible) es la menor cantidad de un elemento químico que tiene existencia propia, y que no es posible dividir mediante procesos químicos. Átomo (Del latín atomum, y este del griego ατομον, indivisible) es la menor cantidad de un elemento químico que tiene existencia propia, y que no es posible dividir mediante procesos químicos.

-  Átomo y elemento
Descripción: En química y física, átomo (del latín atomus, y éste del griego άτομος, indivisible) es la unidad más pequeña de un elemento químico que mantiene su identidad o sus propiedades y que no es posible dividir mediante procesos químicos. Estructura atómica: El núcleo atómico. Interacciones eléctricas entre protones y electrones. Nube electrónica. Dimensiones atómicas. Historia de la teoría atómica. Evolución del modelo atómico. Modelo de Dalton. Modelo de Thomson. Detalles del modelo atómico. Modelo de Rutherford. Modelo de Bohr. Modelo de Schrödinger: modelo actual.

-  Azufre
Descripción: En Luisiana y Texas en los Estados Unidos existen grandes depósitos de azufre a 300 metros de profundidad. Para su extracción se utiliza el método de Frasch que consiste en la inyección de agua sobrecalentada o vapor, teniendo en cuenta que el azufre funde a poco más que la temperatura de ebullición del agua pero menor al de el sobrecalentamiento de la misma. El azufre se funde y luego se lo extrae inyectando aire a presión. Luego el azufre es bombeado a silos de madera donde se solidifican en bloques, el azufre obtenido es de una pureza de hasta 99% por que las impurezas quedan en el yacimiento. El azufre esta ampliamente distribuido en la naturaleza, como elemento, como H2S y SO2, en numerosos metales de sulfuros y sulfatos tales como la anhidrita (CaSO4), etc.

-  Balanceo de ecuaciones
Descripción: Balanceo de ecuaciones es para saber cuantas moléculas o elementos tengo en una reacción. Hay dos métodos de separación, por tanteo o por Redox. Por tanteo escomo el mismo nombre lo dice se le va poniendo o quitando como uno quiera. Por REDOX es un método científico en el cual se toma a dos electos de la reacción sin contar al H y O y se busca cuanto se redujo, luego esos números se multiplican por el otro elemento y el resultado es el total de moléculas que hay y por las cuales empiezas para balancearla. Química. Redox. Hierro. Precipitado.

-  Balanceo de ecuaciones químicas
Descripción: Tanteo. Redox. Una reacción química es la manifestación de un cambio en la materia y la isla de un fenómeno químico. A su expresión gráfica se le da el nombre de ecuación química, en la cual, se expresan en la primera parte los reactivos y en la segunda los productos de la reacción.

-  Balanceo químico
Descripción: Tanteo. Algebraico. Redox. Reacción Redox. Oxidación. Reducción. Balanceo redox. Cuando la reacción química se expresa como ecuación, además de escribir correctamente todas las especies participantes (nomenclatura), se debe ajustar el número de átomos de reactivos y productos, colocando un coeficiente a la izquierda de los reactivos o de los productos. El balanceo de ecuaciones busca igualar el de átomos en ambos lados de la ecuación, para mantener la Ley de Lavoisiere.

-  Berilio, magnesio, calcio y elementos del Grupo II
Descripción: El magnesio como metal no existe en estado natural. El carbonato constituye el mineral magnesita, El sulfato y el clorato forman parte de las sales dobles de la mina de Stassfurt, en fuentes minerales y en aguas del mar. Los silicato poseen importancia económica: el talco, (SiO3)H2Mg3, El asbesto, (SiO3)Mg3Ca, etc. están distribuidos abundantemente por todo el mundo. El oxido berilio fue descubierto al analizar una esmeralda la cual posee la igual composición que el mineral berilio, (SiO3)6Al2Be3. Por el sabor dulce de sus compuestos, el oxido, recibió el nombre de glucina, pero se prefirió cambiables por berilia.

-  Biocorrosión - Introducción
Descripción: Resumen. Introducción y antecedentes. Métodos de Detección y Control. Conclusiones y Perspectivas. Bibliografía. Los microorganismos tienen la capacidad de modificar por diferentes acciones bioquímicas la estructura fisicoquímica de la materia. Las aleaciones fueron diseñadas para tolerar la acción microbiológica de transformación fisicoquímica. Sin embargo los microorganismos estimulados por el ambiente pueden desestabilizar la aleación debido a los diversos mecanismos bioquímicos que poseen para ello.

-  Bioelementos
Descripción: Carbono. Nitrógeno. Oxígeno. Oligoelementos. Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos. Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos.

-  Cadmio, un tóxico encubierto
Descripción: Introducción. Propiedades del Cadmio. Fuentes de emisión. Fuentes naturales. Fuentes antrópicas. Efectos toxicológicos. Rutas de exposición. Efectos en el hombre. Efectos en animales Dosis y tiempo de exposición. Casos paradigmáticos. Legislación Conclusión. Bibliografía. El cadmio es un metal pesado que ha adquirido una gran importancia toxicológica; está asociado a la actividad antrópica. A partir de la mitad del siglo pasado, la producción y el uso de cadmio al nivel industrial se ha expandido rápidamente, y su eliminación se ha convertido en un serio problema para el ambiente. Los usos más habituales de este metal son en la industria de la galvanoplastia, la fabricación de baterías y la estabilización de algunos plásticos, aunque el cadmio se ha utilizado también en la elaboración de algunos plaguicidas y fertilizantes.

-  Cales compuestos de calcio
Descripción: El mármol es una roca que contiene como componente principal carbonato de calcio y lo mismo sucede con la piedra caliza. Esta última es la materia prima con la cual se prepara la cal viva. El carbonato de calcio es el compuesto de calcio más abundante en la naturaleza. Se lo encuentra formando varios minerales: calcita, dragonita y espato de Islandia.