| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: LactobacilosFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
La flora ácido láctica ha sido tema de mucos estudios por analista de la leche a nivel mundial.
Detalles
Introducción
Lactobacilos
Lactobacillus; Característica del Microorganismo
Lactobacillus acidophilus
Indicación de las Bacterias Acidolácticas por sus Propiedades Fermentativas
Productos lácteos
Lactobacillus Beijerinck (Thermobacterium Orla – Jensen)
Efectos del pH sobre los Microorganismos
Clasificación de los grupos de Lactobacilos
Conclusión
Bibliografía
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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