| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Canelones a la BoloñesaFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 8 de 10
Descripción
Aprenda a cocinar canelones a la Boloñesa.
Detalles
1 caja de canelones.
RELLENO:
200 gr. de carne de cerdo molida.
50 gr. de jamón molido.
2 cucharas de harina.
sal,
pimienta,nuez moscada.
2 dientes de ajo molido.
1 pizca de orégano.
50 gr. de mantequilla.
150 gr., de carne de res molida,
1 cebolla.
2/3 de taza de leche evaporada....
Método: Se cocinan los canelones en abundante agua con sal y aceite, se prueba que queden al dente , se escurre y se pasan por agua muy fría. Se pone mantequilla a la sartén, se dora la cebolla picada del relleno, se le agrega las carnes(si no desea carne de res, puede ser de pollo) y la harina disuelta en la leche....
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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