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Perfil de descarga: La acedera
Detalles:
La acedera es una planta silvestre que crece en zonas húmedas de Europa y el Norte de América. También se la conoce como vinagrera o agrilla por su sabor ligeramente ácido. Éste se debe a la presencia de muchos ácidos orgánicos en su composición como el ácido oxálico. Un vegetal rico en vitamina C con el que se pueden elaborar deliciosas ensaladas. Un remedio para la anemia. Parecida a las espinacas.
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