Curso Cultivo de apio

Objetivo del curso

Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, para describir los fundamentos teóricos del cultivo del apio.

Contenido programático

1. Origen del apio
2. Taxonomía y morfología del apio
3. Importancia económica y distribución geográfica
4. Requerimientos edafoclimáticos
5. Material vegetal en el cultivo del apio
6. Siembra del apio
7. Preparación del terreno para el cultivo de apio
8. Binas y aporcados en el cultivo del apio
9. Escardas en el cultivo de apio
10. Riego en el cultivo de apio
11. Abonado en el cultivo del apio
12. La sintomatología de carencias de macroelementos en el apio
13. Mosca de la zanahoria en el cultivo de apio
14. Mosca del apio
15. Pulgones en el cultivo del apio
16. Gusanos grises en el cultivo del apio
17. Nemátodos en el cultivo de apio
18. Mildiu del apio
19. Mancha foliar o tizón en el cultivo de apio
20. Septoriosis en el cultivo del apio
21. Fisiopatías en el cultivo del apio
22. Recolección en el cultivo del apio
23. Postcosecha en el cultivo del apio
24. Calidad poscosecha del cultivo del apio
25. Temperatura óptima en poscosecha del apio
26. Efectos del etileno en el cultivo del apio
27. Efectos de las atmósferas controladas
28. Corazón negro en el cultivo del apio
29. Daño por congelamiento en el cultivo del apio
30. Desorganización de la médula del apio
31. Partiduras o rajaduras en el apio
32. Condiciones especiales para el cultivo del apio