Reglas para preservar la calidad del agua de pozo

A fin de preservar la calidad del agua de pozo, se deben realizar mejoras en las inmediaciones de los pozos:

– Construir un brocal y un muro de protección para alejar a los animales;
– Colocar una tapa a fin de impedir la contaminación por el polvo y los insectos;
– Hacer un canal de drenaje para el agua vertida o chorreada de los cántaros;
– Construir un murito donde se puedan colocar los recipientes para evitar la contaminación por el suelo.

A fin de preservar la calidad del agua potable, es necesario observar las siguientes medidas higiénicas:

– Utilizar recipientes limpios con tapas para transportar y conservar el agua;
– Evitar colocar en el agua materias extrañas como hojas y ramas durante su transporte hacia el lugar de utilización;
– Lavarse las manos con agua y jabón antes de entrar en contacto con el agua potable;
– Emplear utensilios limpios para beber el agua.

A fin de combatir las enfermedades transmitidas por el agua, es necesario:

– Abastecerse de agua potable y observar las normas y prácticas prescritas para la higiene personal y colectiva;
– Construir las letrinas alejadas de los puntos de suministro de agua;
– Lavarse las manos luego de cada evacuación.

Suprimir todo aquello que pueda favorecer el desarrollo de moscas y otros seres vivos susceptibles de contribuir a la proliferación de microbios:

– destruyendo las latas de conservas u otros objetos que puedan servir como lugares de proliferación;
– colocando tapas en las diferentes reservas de agua;
– construyendo brocales y cercas para los pozos de grandes diámetros a fin de evitar la contaminación por los animales.

Fuente: Buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de los alimentos en la vía pública en américa latina y el caribe, FAO