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Perfil de descarga: Frutas y las hortalizas tecnologías

Detalles:

Conceptos generales. Balance de materia. Etapas de las que en general constan los procesos. Ventajas del procesado de alimentos. Efectos de la industrialización. Objetivos de la ingeniería de procesos. Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los aspectos prácticos de la conducción eficiente, sin error.

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