Comercialización de la zanahoria
Para mercado fresco, lo más común, es formar atados de 8 unidades con rama, aunque hay zonas como en la quinta región que se comercializan sin rama.
Los supermercados las prefieren en bandejas, o sueltas sin rama, y en general una zanahoria de segunda.
En los grandes centros de comercialización como Lo Valledor y la Vega las prefieren en atados de 8 unidades con rama y de primera.
Las principales zonas de producción en Chile se encuentran al norte de Santiago, como Colina, Chacabuco, Polpaico y Catemu. Hacia el sur, Ñuble y Los Angeles.
Fuente: Semillas seminis sudamerica
