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1. Trastorno afectivo estacional
2. Enfermedad del legionario
3. Método etnográfico
4. El microcrédito
5. Muestreo sistemático
6. Lograr un programa de orientación efectivo
7. Aportes del constructivismo al campo educativo
8. Forma de agrupar a los alumnos
9. Certificados digitales
10. Potencia, pérdidas de energía y energía
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Perfil de descarga: Frutas y hortalizas manejo poscosecha
Detalles:
1. Las frutas y hortalizas frescas como productos perecederos. Valor nutritivo. Tipos de frutas y hortalizas. Fisiología de frutas y hortalizas. Maduración de las frutas. Plagas y enfermedades. Información adicional. 2. Operaciones de cosecha y campo. Manejo de la cosecha. Mano de obra. Madurez de cosecha. Hora de cosecha. Cosecha manual. Cosecha mecanizada. Acopio en terreno. Recipientes de campo. Transporte fuera del predio. 3. Empaque de frutas y hortalizas. La necesidad del empaque. Consideraciones del empaque de productos frescos. Prevencion del daño mecanico. Tamaño y forma. Resistencia. Ventilacion. Materiales de empaque. Apariencia y etiquetado. Costo y abastecimiento del empaque. Pruebas del empacado. 4. Bodegas de empaque. La necesidad de una bodega de empaque. Operaciones que se realizan en la bodega de empaque. Instalaciones y equipos de la bodega de empaque. Ubicación de la bodega de empaque. Diseño de la bodega de empaque. Construcción de la bodega de empaque. Administración de la bodega de empaque. Apéndice I - Libros de referencia y principales publicaciones sobre mercadeo de frutas y hortalizas y tecnología de poscosecha. Apéndice II - Películas y diapositivas sobre mercadeo de productos hortícolas y tecnología de poscosecha. Apéndice III - Instrumentos portàtiles para evaluar la calidad de frutas y hortalizas.
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