| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos - ConceptosFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
Los alimentos no discriminan a ningún consumidor. En esta afirmación radica la importancia de producir alimentos
sanos, nutritivos y agradables. Sin embargo, cada persona tiene gustos particulares.
Detalles
Ante el proceso de globalización vivido actualmente la industria alimentaria se encuentra condicionada a modificar su actitud hacia el mercado. El hecho de contar con información disponible en todo momento y de diversos orígenes provoca un cambio en el proceso de toma de decisiones.
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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De tecnología:
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