| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Sistemas Coloidales - IntroducciónFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 8 de 10
Descripción
Coloides estabilizados por carga. Coloides estabilizados entrópicamente (o estéricamente). Efectos entrópicos en mezclas de esferas duras.
Detalles
Son sistemas formados por partículas de tamaños entre 1 nanometro y 1 micrometro. Normalmente se encuentran formando una disolución en un medio con partículas de tamaño más pequeño. Tienen una gran importancia científica y tecnológica. Coloides son muchos de los productos de nuestra vida cotidiana: la leche, las pinturas y tintes, la sangre, etc.
El estudio de los coloides es importante porque es necesario entender a nivel molecular su comportamiento físico y químico. Para formar un coloide hay que estabilizarlo; ésto se hace para que las partículas no se peguen unas con otras coagulen o floculen y el coloide se mantenga estable. La propensión de los coloides a coagular es debida a las fuerzas atractivas de van der Waals. La estabilización se puede realizar de dos maneras, que dan lugar a los dos tipos de coloides:
Coloides estabilizados por carga
Coloides estabilizados entrópicamente o estéricamente.
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