| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Diccionario CulinarioFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 8 de 10
Descripción
Diccionario de términos culinarios más comunes.
Detalles
ABRILLANTAR: Pintar la pieza para darle brillo, según los casos con yema de huevo, miel o jalea.
ADOBO: Líquido en el que se maceran verduras, carnes o pescados durante un tiempo determinado para que hacerlos más sabrosos.
ACARAMELAR: Untar con caramelo espeso una pieza....
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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