| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Ingeniería Económica Aplicada a la Industria PesqueraDe Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
Este manual analiza la microeconomía de la industria pesquera. Está principalmente dirigido al personal técnico, extensionistas, administradores y propietarios de las pequeñas y medianas industrias pesqueras, particularmente en los países en desarrollo.
Detalles
Los lemas desarrollados son: ingeniería de la producción, inversión, costos de producción, análisis microeconómico de la producción, análisis y selección de alternativas, rentabilidad y economía de la calidad y seguridad. Los procedimientos y técnicas que se presentan pueden ser aplicados para analizar la factibilidad de nuevas inversiones, el rendimiento de las plantas pesqueras y modificaciones en los procesos de pesca. Contiene un gran número de ejemplos y estudios de casos. A pesar de que se adopta una metodología clásica, ésta puede integrarse en la administración de los recursos y la producción de pescado y productos pesqueros inocuos y de calidad. También se abordan aspectos como la necesidad de un manejo adecuado de los recursos, tales como la energía y el agua, y su impacto ambiental...
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