| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Alimentos formadoresFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
Existen, dentro de la gran variedad de alimentos, algunos que contienen en su composición ciertos nutrientes llamados proteínas. A estos alimentos se les llama formadores, porque las proteínas contenidas en ellos son las que van a servir de materia prima para la formación y construcción de todos los tejidos y estructuras que forman nuestro cuerpo.
Detalles
Las carnes, pescados, y huevos contienen un elevado porcentaje de proteínas en su composición.
Las proteínas están formadas por los aminoácidos. Estas unidades fundamentales son las que van a ser absorbidas por nuestro cuerpo y transportadas a la sangre, después de que los alimentos ricos en proteínas hayan sido digeridos en el estómago y el intestino. De estos aminoácidos, que son veintidós, hay nueve que nuestro organismo no puede producir y, por lo tanto, son considerados como esenciales, ya que sin ellos nuestro cuerpo no podría producir suficiente proteína...
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