Características de la dieta en niños y adolescentes en pacientes diabéticos

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• Suficiente en calorías.

• Suficiente para mantener un peso adecuado.

• Suficiente para mantener un buen crecimiento y actividad física.

• Suficiente para mantener un buen perfil glucémico.

Debe aportar por lo tanto la cantidad necesaria de carbohidratos, proteínas, grasas (evitando el exceso desmesurado de grasas saturadas), vitaminas, calcio y hierro.

También debe ser flexible, ya que al niño y adolescente diabético suele presentar ciertas peculiaridades que añaden dificultades adicionales a su tratamiento.

Fuente: Guía diabetológica de David Gómez Carcelén