El alcohol en el paciente diabético

El alcohol interfiere la capacidad del hígado de transformar el glucógeno que tiene acumulado, lo que provoca un rápido descenso de los niveles de glucosa en sangre.

Si se bebe alcohol, hacerlo con moderación (2 vasos, una o dos veces por semana) y únicamente durante las comidas. En caso de ingerir alcohol habrá que controlar rápidamente la glucosa en sangre para prevenir una posible hipoglucemia.

Fuente: Guía diabetológica de David Gómez Carcelén