Cultivo urbano de rábano

El rábano es la hortaliza que se cosecha más rápidamente. La variedad de ciclo más corto, que hacen la raíz muy pequeña y redondeada, se coge 28 días después de la siembra. Hay otras variedades que hacen la raíz más grande que se recolectar después de 45 días.

Se puede cultivar casi todo el año mientras no haya el peligro de heladas. Durante el verano se desarrolla muy rápidamente y coge un sabor un poco picante.

Se siembra directamente la semilla y se puede poner a una densidad muy elevada, separando 3 – 5 cm las semillas. Siempre conviene poner más semillas de la cuenta y, una vez germinen se pueden sacar las plantas suficientes para que queden las 3-5 cm entre ellas.

Hace falta cosechar el rábano en el momento adecuado. Si nos retrasamos el rábano se vuelve vacío y amargo.

Fuente: Agricultura orgánica. HORTURBÁ