Después del ordeño de la cabra

El ordeñador debe lavarse las manos cuidadosamente.

Sumerja los pezones de la cabra en agua o, mejor aún, en agua con algún desinfectante.

Respecto a los utensilios:

– ponga la leche en una cubeta limpia
– lave la cubeta de ordeño TAN PRONTO COMO la desocupe.
– lave con agua y jabón en polvo, si usted tiene
– enjuague
– deje secar, sin pasarles paño. Es mejor dejar secar colocándolos boca abajo.
– Los paños que utilice para secarse las manos, hiérvalos con frecuencia.

Fuente: Secretaria de la reforma agraria. México