| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: Los Glúcidos o Hidratos de CarbonoFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
Los Glúcidos están constituidos por C, H, y O (a veces tienen N, S, o P). El nombre de glúcido deriva de la palabra "glucosa" que proviene del vocablo griego glykys que significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacáridos y disacáridos.
Detalles
Introducción
Clasificación
Los Glúcidos y la producción de energía
Vital para la salud
¿Azúcar refinado o sin refinar?
Las reservas de glúcidos
El índice glucémico
Necesidades diarias...
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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