Suministro de los alimentos en las granjas porcinas

La persona encargada de darle de comer a los animales, necesita tener presente: el consumo de alimento, el equipo para alimentación, la limpieza del equipo y la distribución del alimento.

Consumo de alimento: El alimento se puede suministrar a libre voluntad o bien restringido, dependiendo de la etapa de producción, pero lo mas importante es que el animal reciba el nivel de nutrimentos diarios necesarios para maximizar su función zootécnica.

Equipo de alimentación: El equipo de alimentación permite al animal consumir la cantidad necesaria para obtener un máximo rendimiento productivo.

Limpieza del equipo: Este puede ser uno de los problemas más serios a nivel de granja, ya que es común encontrar tolvas y silos de alimentación, líneas de comederos automáticos o comederos manuales sucios. En un sistema de alimentación automática, las tolvas de almacenamiento de alimento terminado pueden ser una buena fuente de contaminación con micotoxinas y microbiana. Esta situación es común cuando los silos no se limpian con frecuencia y a los alimentos se les agrega algún tipo de líquido para evitar problemas de alimento en polvo o bien para incrementar su nivel energético. Por todo esto, se va formando un residuo en el fondo del silo y en las paredes, que puede ser una fuente de contaminación.

Fuente: SAGARPA. México