Programa de eliminación de desechos en apicultura

Los desechos, tales como la cera y la borra del fundido de la cera deben ser identificados y eliminados de la zona de manipulación de miel para evitar contaminaciones y la propagación de plagas. Se recomienda contar con un sitio particular para el depósito de estos materiales.

Los equipos y utensilios utilizados para los deshechos deben ser identificados con una marca, para evitar que se los use para la manipulación de la miel, como así también lavarse y desinfectarse. Ante la presencia de cuadros rotos o desarmados y de alzas desarmadas deben depositarse en un lugar definido e identificado.

Fuente: Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Argentina.

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