Objetivo del curso Al término del curso, el participante conocerá algunas recetas sencillas hechas a base de ensaladas para acompañar con cualquier tipo de platillo. Contenido programático Ensalada tropical con queso crema Ensalada de zanahoria con fruta Ensalada de col Ensalada …
Ingredientes 1 aguacate mediano 1 lata pequeña maíz dulce 1/4 libra queso crema aceite de oliva vinagre blanco de manzana sal Preparación Picar el aguacate tipo julianas, picar el queso crema en cuadros pequeños y sacar el maíz de la …
Ingredientes 500 gramos de zanahoria, peladas y ralladas grueso 3 tazas de manzana, peladas y en cubos de 1 centímetro 1 ½ tazas de piña en cubos de 1 centímetro 1 taza de nueces picadas 1 ¼ tazas de mayonesa …
Ingredientes 1/4 de col 4 salchichas 1 bote pequeño de melocotón en almíbar 20 daditos de queso fresco 1 yogurth griego (también vale yogur natural) Eneldo Preparación Picamos la col en trozos muy chiquitos y ponemos en un bol. Añadimos …
Ingredientes 680 gr de papa cortada en cubos 1 taza fresca de judías (habichuelas) verdes 2 tazas de brócoli o coliflor 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza embotellada de aderezo para ensalada 1/4 cucharadita de pimienta negra Preparación Lo …
Ingredientes 2 Unidades de Tomates perita 150 Gramos de Mozzarella 20 Hoja de Albahaca fresca 1 Cucharadita de Sal 1 Pizca de Pimienta negra 1 Cuchara sopera de Aceite de oliva extra virgen Preparación Para realizar esta ensalada caprese debemos …
Ingredientes 200 gr de champiñones 1 diente de ajo picado Hojas de rúcula, lechuga y albahaca 1 taza de croutones 75 gr de mantequilla (manteca) 3 cucharadas de queso parmesano rallado Aceite de oliva Preparación Corta los champiñones en trozos …
Ingredientes 3 papas 2 zanahorias 200 gr de atún desmenuzado 1/2 taza de mayonesa Sal Preparación Luego de pelar las papas, córtalas en cubitos y ponlas a hervir. Repite los mismos pasos con las zanahorias, córtalas en cubitos y llévalas …
Ingredientes Espinacas, sobre 150 gramos Tocino Queso de cabra, al gusto Piñones, un puñado Vinagre balsámico de Módena Azúcar Aceite de oliva Preparación Para empezar a preparar esta práctica ensalada de espinacas antes de nada lava con abundante agua las …
Ingredientes 1 pechuga de pollo a la parrilla 20 cerezas, sin hueso y en mitades 1/2 pepino, pelado y cortado en cubitos 2 aguacates, sin semilla y cortados en cubitos 1/2 taza de yogur griego 3-4 cucharadas de miel 2 …
Ensalada de pollo veraniega con aguacate y cerezas Acceder »
