Conocimientos - La divisa del nuevo milenio

Ya queramos adelgazar, llevar una vida sana o recortar la grasa para definir más los músculos, una buena dieta es necesaria para llevar a cabo nuestros propósitos. Ya pusimos una dieta de ejemplo para los que quisiesen adelgazar, pero, lo suyo es explicar lo que debemos comer, ¿A que sí?. En una dieta debemos prevenir los alimentos altos en grasas, controlar los azúcares y subir un poco la ingesta de proteínas. Lo importante es pasar el mínimo hambre posible y adelgazar lo máximo, y como sabemos que los alimentos energéticos los proporcionan los que tienen grasas e hidratos de carbono, deberíamos reducirlos, ¿No?

Una dieta para eliminar grasa debe tener una ligera elevación en la ingesta de alimentos con proteínas (carne, pescado…) y reducir los alimentos como el pan, la pasta… ¡Sin pasarse! Un ejemplo de dieta para adelgazar lo tenéis aquí.

Como las proteínas no dan energía, el cuerpo deberá cogerla de la grasa, así que en conjunto con el ejercicio físico los resultados llegarán pronto, pero no hay que eliminar del todo los otros nutrientes, porque las grasas buenas (insaturadas, aceite de oliva) y los HC como los de la pasta, son vitales para el funcionamiento de nuestro cuerpo, y la salud es lo primordial.

Así mismo, hay que seguir comiendo frutas y en general, de todo, para poder tomar todas las vitaminas que necesitamos. Controlando un poco los HC y las grasas podemos ayudarnos en gran medida para lograr nuestros objetivos.

¿Qué carne comer? Sin duda la más sana y con menos grasa es la del pollo y la del pavo, pero también hay que tomarla de ternera de vez en cuando, porque contiene nutrientes esenciales que sólo ella te puede ofrecer. Las puedes preparar como desees, ya sea a la plancha, con una buena salsa… No pasa nada si le echas salsa a la carne, porque tampoco vamos a vivir restringidos de los placeres de la gastronomía, ¿No? Sólo una poca y ya está… En cuanto al pescado, no hay nada como un buen pez espada o merluza en salsa, ¿Eh?

En definitiva, comer de todo, más proteínas que HC / grasas, y un par de frutas al día para estar sanos.
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Carla - www.vitadelia.com
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