| :: Recomendaciones para su alimentación |
 Hay personas que se mantienen en su peso, aunque pasen los años. Pueden ganar un par de kilos, en un momento determinado, pero los bajarán con bastante facilidad. Mediante el ejercicio conservan un cuerpo ágil y flexible. Estas personas no tienen un metabolismo especial, pero si disciplina y orden en las comidas.
Comen de todo y en la cantidad adecuada a sus necesidades energéticas. Saber comer es un un aprendizaje. Sólo es necesario cierta educación nutricional y la voluntad de persistir en el empeño. Recuerda que una dieta es el conjunto de alimentos que integran nuestra alimentación diaria. Y para lograr que esté equilibrada debe contener alimentos de todos los grupos rica en vitaminas minerales, proteínas hidratos de carbono lípidos (grasas).
También es necesario que todo tenga un manejo higiénico para cuidar tu salud y la de tu familia. Descubrirás como elaborar menús equilibrados y cuál es la importancia de comer un alimento y no otro.
Las vitaminas más importantes son:
Vitamina B1
Protege el sistema nervioso metabolismo digestión.
Se encuentra en: cereales, germen de trigo, fríjol de soya, vegetales de hojas verdes, betabel, lácteos en general.
Vitamina B2, B3
Sirven para la salud en general.
Se encuentra: cereales, levadura de cerveza, semilla de girasol, nueces, almendras, vegetales verdes.
Vitamina B5
Sirven como factor antiestrés
La encontramos: yema de huevo, jalea real, germen de fríjol, cacahuate, cereales.
Vitamina B12
Auxiliar en casos de anemia regenera y producción de glóbulos rojos y metabolismo.
La encontramos: algas marinas, lácteos en general, plátano, levadura de cerveza.
Vitamina C
Es un importante antioxidante ayuda en caso de resfriados y tiroides.
Se encuentra en frutos como: cítricos, fresa, guayaba, jitomate y pimientos.
Vitamina A
Ayuda a prevenir enfermedades de ojos, garganta, órganos respiratorios, sistema nervioso, ayuda a mejorar y mantener en buena condición huesos y dientes. Vigor y vitalidad esta vitamina ayuda a promover una piel limpia y ayuda en casos de acne
Fuente natural. Especialmente en la zanahoria, huevos, melón jitomate, chiles secos hortalizas amarillas verdes.
Los minerales más importantes son:
Calcio:
Ayuda a la formación de huesos:
Lo encontramos en vegetales de hojas verdes tortilla, leche, avena, nuez y almendra.
Fósforo:
Mantener un buen metabolismo, huesos, dientes, tejidos.
Lo encontramos en lácteos semillas yema de huevo maíz etc.
Magnesio:
Ayuda en la digestión y energía.
Lo encontramosVegetales de hojas verdes, durazno, higos, manzana, almendras, etc.
Potasio:
Contracción muscular, función cardiaca, auxiliar renal, purificación sanguínea.
Lo encotramos papa con cáscara vegetales naranjas plátano leche etc.
Hierro:
Esencial para regeneración de hemogoblina sustancia transportadora de oxigeno.
La encontramos en frijoles, hojas verdes de diente de león, lentejas, almendras, fruta seca, alfalfa, hojas de betabel, perejil crudo, rábanos, levadura de cerveza, etc.
Estos son unos de las principales vitaminas y minerales, considéralos e inclúyelos en tu dieta.
Autor: Alicia Mújica
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