Curso Higiene y rapidez en la preparación de bebidas
Tomad y bebed, bien!!!
Especialidad: Desarrollo Profesional
Duración: 20 horas (Modalidad Presencial)
Objetivo: Al finalizar el curso el capacitando dominará correctamente los procedimientos para la preparación rápida é higiénica de bebidas.
Contenido Programático - Introducción
- Definiciones
- El bar
- Personal de bar
- Servicio de bebidas
- Normas de servicio de bebidas
- Generalidades de los Vinos y Bebidas
- Semántica de la cata
- Los aperitivos
- Clasificación de bebidas por su forma de preparación
Publicado en: 2003-02-10 (6655 Lecturas) [ Volver Atrás ] |
