Conocimientos - La divisa del nuevo milenio

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Descripción: Cómo hacer gazpacho.
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Gazpachos manchegos

Descripción: Aprende a hacer unos ricos gazpachos manchegos de forma fácil.
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Granada

Descripción: La granada es una infrutescencia, fruto de un árbol llamado granado que alcanza hasta cuatro metros de altura, de la familia de las Punicáceas; pequeña familia de árboles y arbustos, cuyos frutos tienen semillas prismáticas y rugosas.
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Granizado de Uvas

Descripción: Remueve bien con una cuchara de madera para obtener la consistencia del Granizado de Uvas.
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Grosellas

Descripción: La grosella es el fruto de las distintas variedades de groselleros, arbustos de hasta 2 metros de altura, de la familia de las Saxifragáceas, plantas herbáceas y leñosas que crecen espontáneas en regiones templadas y frías.
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Guayaba

Descripción: Esta fruta tropical pertenece a la familia de las Mirtáceas que incluye más de 3.000 especies de árboles y arbustos de los cinco continentes.
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Guía de recetas para tu bebé

Descripción: La comida, fuente de energía y base de la salud, desempeña un papel fundamental en el crecimiento de los bebés. Una de las claves de la buena alimentación es utilizar ingredientes frescos en su preparación, ya que los procesados tienden a acumular sal y azúcar en su elaboración. Por eso, en la preparación de esta guía de recetas saludables para tu bebé utilizamos la combinación de los alimentos naturales básicos, apropiados para la edad del niño.
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Guía: Hierbas aromáticas

Descripción: Conocer é identificar las principales hierbas aromáticas usadas en la cocina.
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Guiso de espárragos con herencia árabe

Descripción: Aprenda a preparar Guiso de espárragos con herencia árabe.
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Harinas de Trigo

Descripción: Los cereales: merecen por su importancia, un reconocimiento especial , dentro de las materias primas esenciales para la industria alimenticia.
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Higos

Descripción: Las brevas y los higos son las infrutescencias de la higuera, árbol que pertenece a la familia de las Moráceas.
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Historia del Café

Descripción: El Café ha conquistado el mundo, por eso es que ahora nos preguntamos si existió vida antes del primer café. Este breve artículo te permitirá conocer el origen del café, su dispersión por el mundo y su cultivo.
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Historia del Té

Descripción: Corría el año 2737 antes de Cristo cuando un emperador chino llamado Sheng-Tun descubrió de formal casi fortuita una nueva bebida que iba a perpetuarse a través de diferentes culturas.
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Iniciación a la cata de vinos

Descripción: Este curso gratuito, realizado por Enoforum.com, le ayudará a descubrir todos los aromas, texturas y sabores que pueden tener los vinos, ya sean tintos, blancos o rosados. De este modo, sabrá identificar en cada momento qué tipo de vino está degustando. Descubra el mayor placer de la mesa con este curso gratis de iniciación a la cata de vinos.
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Introducción a la gastronomía del mundo clásico

Descripción: El mundo de la cocina es una de los signos clave que identifican a una cultura o a un país. En la actualidad, el interés por conocer otras culturas empieza por la cocina, desde donde se propagará al resto de manifestaciones. Con este curso nos remontamos al mundo clásico para saber cuáles eran sus platos preferidos. Un curso gratis que ha sido realizado con la colaboración de dearqueologia.com.
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