¿Biológicamente, el hombre es o no vegetariano?  Descripción: A través de largos estudios e investigaciones, los científicos hallaron que el hombre en sus orígenes era vegetariano. Sólo comía carne en períodos d extrema crisis. Así fue como en la última era glacial, en la cual escasearon las frutas, verduras y oleaginosas, el hombre por un problema de subsistencia comienza a comer carne de animal. A posteriori esta costumbre continuó. A la escasez de alimentos se suma la reproducción del hombre. En principio los frutos de la tierra son suficientes, cuando las poblaciones aumentan, la agricultura no cubre todas las necesidades, ello también impulsa al hombre a la pesca y la caza. El hombre descubre el fuego y así van encadenándose los hechos hasta llegar a la civilización actual. Valore este recurso | Detalles
¿Buscas una dieta alternativa? Conócelas  Descripción: Las dietas alternativas son aquellas dietas que se diferencian de las habituales, por la restricción voluntaria de algunos de los alimentos o grupos de alimentos. Conoce los diferentes tipos de dietas existentes, por ejemplo las vegetarianas, y otras más modernas como las disociadas, de dudable salubridad. Valore este recurso | Detalles
¿Cuántas calorías necesitas?  Descripción: Averigua cuales son tus necesidades energéticas según las recomendaciones de la FAO OMS. Valore este recurso | Detalles
¿Por qué no funcionan las dietas?  Descripción: Si estás leyendo esta página es muy probable que en uno o más momentos de tu vida hayas comenzado alguna dieta para adelgazar. Y también es muy probable que, si adelgazaste, no hayas logrado mantener tu nuevo peso tras el primer año desde que finalizaste la dieta. Por los motivos que sean, no te ha funcionado para reducir tu peso de una forma permanente. Entonces... ¿por qué no funcionan las dietas? Valore este recurso | Detalles
¿Qué entendemos por calorías y energía?  Descripción: Medimos la cantidad de energía en los alimentos en unidades denominadas “calorías”. Valore este recurso | Detalles
¿Qué es el almidón?  Descripción: El almidón es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces (yuca), tubérculos (patata), frutas y semillas (cereales). Pero, no sólo es una importante reserva para las plantas, también para los seres humanos tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos... Valore este recurso | Detalles
¿Qué es el Plan NAOS contra la obesidad?  Descripción: Un plan estratégico útil para los que desean adelgazar o para los que desean no engordar. Valore este recurso | Detalles
¿Qué es el Veganismo?  Descripción: El veganismo es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Valore este recurso | Detalles
¿Qué es la alergia a los alimentos?  Descripción: ¿Se trata de un problema frecuente? ¿Qué síntomas predicen reacciones alérgicas a un alimento? Síntomas cutáneos. Síntomas digestivos. Valore este recurso | Detalles
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