Conocimientos - La divisa del nuevo milenio

El ayuno en la dieta de adelgazamiento

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Descripción: Uno de los métodos más extendidos para adelgazar, es el ayuno. Saltarse una comida completa no ayuda a perder peso, y además puede producir un malestar importante.

El síndrome del gluten prohibido

Descripción: Absorción fallida, Herencia indeseada, Diarrea y deficiencias nutricionales, El diagnóstico, cuanto antes, Eliminación radical, aunque difícil, Listado de alimentos, Elevado precio, y sin ayudas, Consejos útiles.

Enfoque y Manejo del Paciente Obeso

Descripción: Con el objetivo de ahondar en el estudio científico y en el diagnóstico de la obesidad y sus factores de riesgo afines. Asociación Colombiana de Obesidad y Metabolismo.

Evolución de los procesos de conservación de los alimentos

Descripción: Carne y productos cárnicos. Carne de aves y productos derivados. Piensos de origen animal y alimentos para animales de compañía.

Fundamento de una dieta de adelgazamiento

Descripción: La obesidad está considerada como la epidemia del siglo XXI. Es causante de enfermedades tales como arteriosclerosis, diabetes e hipertensión arterial que son, a su vez, factores de riesgo cardiovascular.

Glosario de términos nutricionales

Descripción: Absceso pancreático. Absorción de nutrientes. Aceites Hidrogenados. Ácido úrico.

Guía de Alimentación Natural

Descripción: Guía de Nutrición Natural.

Guía de comidas prohibidas para personas con alto colesterol

Descripción: Guía de comidas prohibidas para personas con alto colesterol, guía de comidas permitidas para personas con colesterol alto.

Guía de Nutrición

Descripción: Guía de Nutrición.

Guía Nutricional. Principios básicos sobre nutrición y salud

Descripción: Tutorial guiado en el que se exponen los conceptos básicos de la dietética moderna.

Introducción a la nutrición

Descripción: Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Este curso, realizado con la colaboración de la Sociedad Española de Dietética y nutrición, pretende ser una guía explicativa de los nutrientes que contiene cada alimento. Una forma sana de estar al día en la alimentación.

Jugoterapia

Descripción: De unas y otras. Vitaminas. Manos a la obra. Acné. Antirreumático. Colesterol. Estreñimiento. Estrés. Fatiga. Insomnio. Irritación de garganta.

La alimentación hoy

Descripción: La aspiración al pleno disfrute de la vida es una esperanza para todos los seres humanos, pero es común su concepción como la consecución de un estatus social al que se llega mediante esfuerzos sostenidos provocadores de un estrés permanente, y donde el uso del alcohol, el tabaco y de otras sustancias estimulantes o tóxicas constituyen una válvula de escape a la cotidianeidad y el cambio de actividad se dirige al sedentarismo y los malos hábitos alimentarios, que a fin de cuentas conspiran contra la salud.

La fitoterapia contra la celulitis

Descripción: La fitoterapia basa su ciencia en la utilización de las plantas para combatir diferentes patologías. La celulitis no deja de ser una dolencia, que además de estética puede resultar bastante dolorosa, y que como patología también es susceptible de ser tratada a base de plantas.

La fritura de los alimentos

Descripción: La fritura es una de las técnicas más antiguas de preparación de alimentos. En la actualidad, los alimentos fritos gozan de una popularidad cada vez mayor en el mundo y son aceptados por personas de todas las edades. La preparación de estos productos es fácil y rápida y su aspecto y sabor se corresponden con los deseados por el consumidor.