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Cocinas del mundo

Tests de Conocimientos

Nombre de la prueba: Cocinas del mundo
Tiempo Estimado: 2 minutos

1. ¿Qué plato tradicional mexicano consiste en un relleno de carne y verduras cubierto con masa (harina de maíz), enrollado dentro de una vaina de maíz que después se calienta al vapor? :
A Burrito
B Tamal
C Chimichanga

2. ¿En la cocina de qué país se utiliza como condimento una verdura fermentada denominada kimchi? :
A Vietnam
B Indonesia
C Corea

3. ¿Cómo se llama el país que utiliza la pasta de wasabi como condimento? :
A China
B Japón
C Filipinas

4. ¿Qué verdura es el ingrediente principal del borscht, una sopa originaria de Rusia y Europa del Este? :
A Remolacha
B Patata
C Chirivía

5. ¿Qué plato originario de Marsella, pero que ahora encontramos en todo la zona mediterránea, se prepara con pescado y marisco hervidos en un caldo con hinojo, azafrán y cáscara de naranja? :
A Bullabesa
B Jambalaya
C Paella

6. Los portugueses dicen que tienen una receta de bacalao en salazón para cada día del año. ¿Cómo se llama este pescado en portugués? :
A Caldeiradas
B Bacalhau
C Ba-calao

7. ¿De qué estado americano es originaria la sopa denominada gumbos? :
A California
B Texas
C Luisiana

8. ¿Qué ensalada con perejil picado, cebolla, tomate, sémola y zumo de limón se come en todo Oriente Próximo? :
A Imam Bayaldi
B Falafel
C Taboulé

9. ¿En qué país africano te podrían servir un plato llamado doro wat, junto con un pan llamado injera? :
A Etiopía
B Marruecos
C Argelia

10. ¿Qué plato popular en Indonesia y Malaisia se hace con gambas y pollo frito, huevos y arroz picante? :
A Yaki Udon
B Nasi Goreng
C Gado Gado

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