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¿Qué es la vitamina K?

La vitamina K es una vitamina liposoluble se encuentra en alimentos como: la alfafa la coliflor, la espinaca y otras hortalizas de hojas verdes, así como en cereales, soya y otros vegetales. Fue descubierta en Dinamarca y designada como vitamina K por la palabra danesa “koagulation”.

La vitamina K es importante para una correcta coagulación de la sangre. Es esencial para la síntesis en el hígado de cuatro proteínas de la coagulación. También se le reconoce un papel en el mantenimiento y la salud de los huesos. Puesto que la vitamina K natural es liposoluble (micelización), necesita bilis y jugo pancreático en el intestino para una máxima absorción. La absorción de la vitamina K tiene lugar principalmente en la parte superior del intestino.
Hay 3 tipos principales de vitamina K: K1 y K2 son solubles en grasa y pueden ser producidas en el tracto intestinal en presencia de cierta flora intestinal (bacteria); la K3 es producida sintéticamente para el tratamiento de pacientes que no pueden metabolizar la natural debido a una falta de bilis.

Los niños recién nacidos necesitan una ingesta diaria de 1 a 5 miligramos para prevenir la enfermedad hemorrágica que es un sangrado anormal. Se estima que la ingesta diaria adecuada esta entre 300 y 500 micro gramos.

La deficiencia de esta vitamina es común en los celíacos, en las personas que padecen de sprue (una enfermedad tropical que se caracteriza por anemia y adelgazamiento) y de colitis. En estos casos se pueden causar hemorragias en cualquier parte del cuerpo, incluyendo el cerebro, la médula espinal y el tracto intestinal. Es causa de abortos espontáneos, sangrado de la nariz y también puede causar enfermedades celulares y diarrea.

La vitamina K ha demostrado ser beneficiosa para reducir el sangrado en los casos de períodos menstruales muy prolongados. Y para aliviar o disminuir los espasmos menstruales. Se utiliza frecuentemente a la vitamina K en conjunto con la vitamina C para prevenir hemorragias oculares.

Fuente: www.tenersalud.com / licencia: creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/mx/
  





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