Flavoenzima
Dícese de aquellas enzimas que son dependientes de FAD o FMN. También llamadas flavoproteínas. Estos enzimas funcionan en la degradación oxidativa del piruvato, de los ácidos grasos y de los aminoácidos. En muchas flavoenzimas, el flavín nucleótido se halla fuertemente unido a la enzima, aunque la unión no es covalente. Las formas oxidadas de las flavoenzimas son intensamente coloreadas (con coloraciones características amarilla, roja o verde).
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