Aminoácidos esenciales
Aminoácidos para los cuales la síntesis es inadecuada para mantener las necesidades metabólicas de forma que tienen que ser reemplazados en la dieta; estos aminoácidos son: trionina, triptófano, histidina, lisina, leucina, isoleucina, metionina, valina y fenilalanina. Las rutas para la obtención de estos aminoácidos esenciales suelen ser largas y energéticamente costosas, por lo que los vertebrados las han ido perdiendo a lo largo de la evolución.
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