Gramíneas
Familia de plantas monocotiledóneas de tallo cilíndrico, nudoso y generalmente hueco, hojas rectinervias linguladas, largas y estrechas, flores dispuestas en espiguillas reunidas en espigas, racimo o panículas. Su fruto es una cariópside y su semilla es rica en albumen. Reúne a un conjunto de especies de gran interés en la alimentación humana y animal: trigo, cebada, centeno, avena, maíz, arroz, etc.
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