| :: Pizza a la mexicana |
Aquí te presentamos todos los consejos para que salga crocante y deliciosa. Su tiempo de elaboración es de 25 minutos. Es para cuatro personas.
Ingredientes:
1 rociada de aceite en aerosol
1 cucharadita de ajo picado
1 taza de cebolla morada fileteada
2 chiles poblanos escalfados y en juliana
1 lata de granos de elote
1 taza de jitomate sin semillas en cubos
¼ cucharadita de sal
4 piezas de bases para pizza
4 cucharadas de puré de tomate
½ taza de queso panela en cubos. Preparación:
1. Rocía una sartén con aceite en aerosol.
2. Agrega el ajo y la cebolla y mueve hasta que estén transparentes, agrega el chile poblano y los granos de elote.
3. Continúa moviendo por 2 minutos, agrega a la sartén el jitomate y la sal.
4. Retira del fuego y conserva por separado.
5. Sobre cada una de las bases para pizza extiende una cucharada de puré de tomate, divide en cuatro la mezcla anterior (granos de elote , chile y jitomate).
6. Sirve cada una de las porciones en las bases para pizza.
7. Divide y sirve el queso.
8. Mete al horno a 150 °C por 10 minutos aproximadamente o hasta que la pasta tome el término deseado.
Nutrimentos por porción:
Calorías totales: 478 kcal
Grasa total: 8 g
Grasas saturadas: 4 g
Colesterol: 32 mg
Sodio: 731 mg
Carbohidratos totales: 84 g
Fibra: 2 g
Azúcar: 3 g.
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