| :: Postre de zanahoria |
Ingredientes:
400 grs. de zanahorias ralladas
40 grs. de azúcar
150 ml. de zumo de naranja natural
30 grs. de mantequilla
2 cucharadas de agua de rosas
1/2 cucharadita de canela. Preparación:
En una sartén antiadherente derretir la mantequilla y saltear las zanahorias ralladas durante unos 15 minutos o hasta que adquieran un intenso tono dorado; incorporar el azúcar y el agua de rosas y saltear hasta que la totalidad del azúcar se funda; proseguir la cocción agregando una pequeña cantidad de zumo de naranja cada pocos minutos para mantener húmedas las zanahorias; cuando se haya vertido todo el zumo, seguir salteando la mezcla hasta que el exceso de humedad se haya evaporado y la zanahoria rallada esté blanda y jugosa, de 10 a 15 minutos en total.
Pasar la zanahoria a una fuente de servir y dejar enfriar hasta que comience a estar tibio; también se puede refrigerar la mezcla y servirla fría; antes de servir espolvorear con una cucharadita de canela molida.
Fuente: Univision.com
|
|
|
|
| |
 Agregar a favoritos
 Versión Imprimible
 Enviar a un Amigo
Compartir:
  
Zips Populares
- Trabajos completos de Darwin se publican en Internet
- Qué significa PDF
- Estudiando el cerebro
- Maquillaje de cejas
- Dígalo como es - Comunicación
- Idolatría
- Robot podría tratar la calvicie
|
