| :: Prepararemos masa para una pizza casera |
- Cogemos la harina (300gr aprox.) vertiendo en un cuenco, añadimos una pizca sal (al gusto). - Añadimos un poco de aceite (una cucharilla de café aprox.), según la consistencia que queramos darle a la masa.
- Añadimos agua (medio vaso), es importante que al principio la masa no quede muy acuosa, mas bien apelmazada.
- Amasamos la mezcla para conseguir que se suavice la masa consiguiendo una consistencia uniforme y suave.
- Debemos amasarla en forma de bola, durante unos minutos, una vez que la masa es uniforme y sin grumos, no debe estar quebradiza ni demasiado blanda.
Fuente: es.wikihow.com
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