Zips del Conocimiento - Cerveza es precursora de la civilización

Un investigador británico ha realizado un estudio con sorprendentes conclusiones: si hay algún descubrimiento que sea responsable de la civilización actual y su tecnología, ese es el de la cerveza. Charlie Bamforth, que tiene un trabajo de ensueño como profesor de Elaboración de Cerveza en el instituo Anheuser-Bush de la Universidad de California, dijo que los ordenadores, los iPod, Silicon Valley y los viajes espaciales deben todos orígenes y desarrollo a la cerveza.

Dice que la cerveza es la base de la civilización sedentaria moderna. Antes de que hubiera cerveza, la humanidad vagaba sin rumbo y seguía a las cabras.

Entonces se dieron cuenta de que la cebada podía crecer y brotar y convertirse en pan y ser desmenuzada para convertirse en un líquido elemento que ofrecía una sensación agradable y templada.

Así fue como la humanidad se mantuvo en el mismo lugar para ver el grano florecer y mientras la cerveza se iba produciendo, también lo hacían las casas, las aldeas, luego los pueblos, y luego las ciudades. Con esas ciudades comenzaron a aparecer otros talentos, y las ideas de especialización y tecnología lograron que llegásemos a esta fase actual en la industria de las TIC.

Bamforth dijo que seguir el camino de la cerveza podría llevar a la humanidad a su próximo gran paso hacia la evolución.

Fuente: es.theinquirer.net