| :: Pollo encebollado |
Una receta sencilla, con apenas tres ingredientes básicos, pero que da un resultado magnífico que hará las delicias de toda la familia.
Ingredientes
1 Pollo
1/2 Kg Cebollas
3 dientes de ajo
Laurel
Vinagre
Sal
Aceite de Oliva Preparación
-Se trocea el pollo, la cebolla en tacos y los ajos.
-Se pone todo en una cazuela junto con el pollo, el laurel, sal y dos vasos pequeños de agua.
-Añadimos un chorro de aceite y dejamos cocer todo.
Paso 4
-Después de 20 minutos a fuego lento añadimos un vaso pequeño de vinagre.
-Dejamos hervir 15 minutos más.
-Pasados los 15 minutos, lo dejamos reposar un poco más.
Fuente: terra.com
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