| :: Preparar brochetas de champiñones y pollo |
Las brochetas de champiñones y pollo, es un plato importado de la gastronomía mundial; no es un plato de consumo diario en el Perú. Pasos
Colocar en los palitos para brochetas, intercalando, champiñones, trozos de tocino y pollo cortados en forma de dados.
Salpimentar y asar a la plancha u horno, rociando con aceite y dándoles vuelta.
Servir con tiras de pimientos fritos.
Consejos
Use un buen aceite vegetal estable a los cambios bruscos de temperatura; algunos podrían alterar su estructura por efecto de la misma, aportando valores importantes de colesterol al organismo. Se recomienda usar aceite de oliva y/o aceite de maíz, por su estabilidad comprobada a los cambios bruscos de temperatura.
Cosas que necesitará
12 champiñones.
8 lonjas de tocino.
2 pechugas de pollo.
sal y pimienta.
aceite en cantidad necesaria.
4 pimientos verdes y/o rojos.
Fuente: es.wikihow.com
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