| :: Coliflor a la Vinagreta |
La coliflor ingrediente principal de esta receta, es una fuente importante de vitamina C, riboflavina y pirodoxina (estas últimas pertenecientes al complejo B), pero además es rica en hierro y fibra dietética, elementos muy útiles para tratar problemas de circulación los cuales provocan las várices Ingredientes:
1 coliflor cocida y cortada en ramitos.
200g. de queso tipo Panela Chambourcy de Nestlé en cubitos.
200g. de jamón ahumado Sabori Parma cortado en tiritas.
1/4 taza de vinagre.
5 cucharadas de Jugo Maggi.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de Maggi Pollo.
Procedimiento:
Coloca en un refractario la coliflor, el queso y el jamón.
Aparte mezcla en un tazón el vinagre, el Jugo Maggi, el aceite y el Maggi Pollo. Baña con este aderezo la ensalada y sirve.
Fuente: clubplaneta.com.mx
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