| :: Piña |
En los últimos años, México ha ocupado el séptimo lugar mundial con 600 mil toneladas anuales de fruta fresca, producto de la siembra de 12 mil hectáreas anuales. El 70% de la producción la aporta Veracruz, principalmente en la Cuenca Baja del Papaloapan; le siguen Oaxaca, Tabasco, Nayarit, Jalisco y Quintana Roo.
Las exóticas propiedades dietéticas de la piña. Por su alto contenido de fibra, la piña tropical sacia el hombre, previene el estreñimiento, normaliza la flora intestinal y evita la obesidad
La fibra que contiene la piña, en su jugo y no en almíbar, es muy recomendable para prevenir o evitar la obesidad, ya que ralentiza el paso de los alimentos por el estomago y se produce una sensación de saciedad, “por lo que se come menos”.
Esta fruta contiene una enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, mejora las digestiones y destruye la cubierta de quitina que protege a los parásitos intestinales, que son expulsados del organismo.
Su efecto depurativo como diurético, tiene un efecto benéfico de eliminación de toxinas por medio de la orina, “y ayuda así a quienes tienen problemas de riñón, vejiga y próstata”.
Fuente: AgroRed Staff.
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