| :: Ensalada de nopal |
Ingredientes:
Nopales asados y fileteados
Cebolla morada curtida en vinagre
Tomate fileteado
Orégano
Cilantro
Vinagre
Sal y pimienta
Queso cotija
1/2 aguacate
Ajonjolí Preparación:
En un plato pon los tomates y la cebolla. Pon los nopales y rocía un poco de vinagre, cilantro y orégano. Agrega el queso.
Con el aguacate haz un abanico y ponlo encima de la ensalada. Añade el ajonjolí y pon un poco de sal y pimienta.
Fuente: Chef José Antonio Laffont/univision
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