| :: Pollo a la naranja |
Ingredientes
(Porción para 6 personas)
1 lata (300grs.) de Crema de Pollo Campbell´s.
1 cucharada de aceite de oliva.
6 muslos de pollo.
¼ de taza de jugo de naranja.
1 cucharada de miel de maple.
1 cucharada de mostaza Dijon.
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja.
1 cucharada de vinagre.
Sal y pimienta negra molida.
Procedimiento
1. En un sartén con aceite caliente, fría los muslos durante diez minutos o hasta que estén bien cocidos por ambos lados. Apártelos.
2. En una olla pequeña, combine la Crema de Pollo Campbell´s, la sal y la pimienta al gusto, el jugo de naranja, la miel y la mostaza. Cocine a fuego suave, agregue el pollo y déjelo durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Adorne con la ralladura de naranja.
Fuente: esmas.com
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