Zips del Conocimiento - Una buena distribución en la cocina

La distribución de tu cocina debe ser ante todo funcional, por ello debe primar una disposición lógica de los elementos tanto de los electrodomésticos como del mobiliario. Es importante que pienses en el espacio que necesitarás para el almacenaje, para elegir adecuadamente los organizadores.

La cocina consta de tres áreas diferenciadas: la zona de aguas, la de fuegos y la de almacenamiento. En cada una de las zonas debes colocar el equipamiento correspondiente.

Así, en la zona de fuegos es imprescindible dejar una zona de trabajo e unos 40 cm a cada lado de la placa de cocción.

También tienes que prever los armarios que necesitarás para guardar cacerolas y demás utensilios. Por otro lado, la campana extractora de humos debe medir lo mismo que la placa y el horno microondas debe estar en esta misma zona.

En la zona de aguas es conveniente tener un buen espacio para trabajar. La mejor opción es que la coloques junto a la ventana y reserves unos 60 cm. a cada lado del fregadero, siempre a una distancia no inferior a 60 cm. de la zona de fuegos.

Para sacar un mejor partido del espacio disponible, puedes colocar el cubo de la basura, los artículos de limpieza, etc. bajo la encimera.

La zona de almacenamiento debe constar de unos cinco metros cuadrados si tu familia tiene cuatro miembros, según indican los estudios realizados en este campo.

Por ello, conviene que tengas un área dedicada a la despensa, situada lo más alejada posible de la zona de cocción y lo más cerca del frigorífico posible.

Fuente: casaactual.com