| :: Champiñones gratinados |
Porción: para 4 personas
Ingredientes:
1 kilo de champiñones enteros
Pan molido
1 manojo de perejil picado
1 ajo picado
½ kilo de queso manchego light rallado
1 cdta de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Desinfecta los champiñones y mézclalos en un recipiente con el pan molido, el perejil, el ajo, el queso, la sal y la pimienta.
2. Vierte la mezcla en un recipiente para hornear y agrega encima el aceite de oliva.
3. Cuando esté gratinado el queso, sirve caliente.
Fuente: esmas.com
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