| :: Brochetas de carne |
Ingredientes:
1/2 kilogramo de carne de res.
4 cucharadas de vinagre.
1 cucharadita de pimentón.
1/2 cucharadita de comino.
3 dientes de ajo molido.
3 cucharadas de ají panca molido.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
3 pimientos (rojos y verdes) Pasos
Corte la carne en cubos de 3 centímetros. Macérelo con ajos, ají, pimentón, comino y vinagre.
Sazone el conjunto.
Ensarte la carne en palitos alternando con elpimiento cortado en trozos.
Cocínelos a la parrilla untándolos de vez encuando con un poco de aceite.
Fuente: es.wikihow.com
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