| :: Ensalada de pasta |
Ingredientes:
1 paquete de fideos tirabuzón (En forma de tornillito ó espiral)
1/2 taza de lentejas remojadas durante 2 horas y luego hervidas
50 grs. de aceitunas negras descarozadas
2 morrones o ajíes fritos en rodajitas
100 grs. de calabaza hervida en cuadraditos
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharada de sal Preparación:
Hervir los fideos y colocarlos cuando están al denté, mezclarlos con el resto de los ingredientes, condimentado con el aceite y la sal.
Fuente: vegetomania.com
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