| :: Elije tu pastel de bodas |
Al escoger el pastel lo más importante es conocer el presupuesto de los novios, luego se jugará con los colores y las flores que hacen parte de la decoración del salón. “En cuanto a estilos se usa de todo. Cada novia tiene su gusto y viene de una cultura diferente. Lo más común son los bizcochos en pisos adornados con flores de azúcar o naturales. Las figuras representando a los novios en la parte superior del pastel ya casi no se usan”, dice Edda Martínez, propietaria de Cake Design by Edda en Miami, Florida.
El relleno del pastel también depende del gusto de los novios y de su lugar de origen. “Muchos se van por el lado de la masa de vainilla y ron, a veces piden con frutas. Los argentinos, por ejemplo, generalmente piden que el pastel tenga dulce de leche”, cuenta Edda, quien no recomienda el relleno de chocolate ya que después de comerlo los dientes quedan negros y queda mal para el momento de las fotografías. Otros sabores pueden ser ron o naranja.
Los colores del pastel pueden variar según la época del año en la que se celebre la boda. Para la primavera los novios prefieren los colores pastel y para el otoño son más usados los colores fuertes.
Fuente: Univision.com
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