| :: Enchiladas de frijol |
Ingredientes para 6 u 8 porciones:
24 tortillas
750 gramos de frijoles bayos
150 gramos de queso fresco
1 cebolla chica Aceite
250 cm3 de crema de leche
Sal
Preparación:
Cocinar los frijoles previamente remojados en la misma agua en que se dejaron reposar desde el día anterior, agregando media cebolla en un trozo, sal a gusto y una pizca de aceite (agregar más agua si es necesario). Una vez cocidos los frijoles retirar y se muelen (sin la cebolla) en una licuadora, se fríen en aceite bien caliente hasta que se forme una salsa no muy espesa.
Dorar las tortillas en aceite muy caliente, remojar en la salsa de frijoles y colocar en una fuente dobladas a la mitad. Agregar encima la salsa restante, cubrir con queso fresco desmenuzado y la crema. Servir bien calientes.
Fuente: cocina-receta.com
|
|
|
|
| |
 Agregar a favoritos
 Versión Imprimible
 Enviar a un Amigo
Compartir:
  
Zips Populares
- Equivalencias entre px, em y pt con CSS
- Secreto de la levitación descubierto
- Las cataratas
- Almacenar el CO2 del coche y convirtiéndolo en biocombustible
- Crear cursores para ratón
- Como realizar una conexión VPN
- Hallan un planeta muy similar a la Tierra
|
